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Vorspeisen
Tapas-Teller
Tapas-Teller
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch

Tapas-Teller

Sechs Mal Fingerfood aus der Küche Europas auf einem Teller
€ 15,95
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Tafelspitzsülze mit Meerrettichhaube
Tafelspitzsülze mit Meerrettichhaube
Fleisch

Tafelspitzsülze mit Meerrettichhaube

an Kürbiskernvinaigrette, dazu Süßkartoffel-Sellerie-Kompott und Kürbisschnitte
€ 14,95
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Gegrillte Aubergine
Gegrillte Aubergine
Vegetarisch

Gegrillte Aubergine

mit Avocado und Quinoa, dazu Fenchelsalat und Kartoffel-Gemüse-Tortilla mit Quinoa-Topping
€ 12,95
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Veggie-Quiches in Variationen
Veggie-Quiches in Variationen
Vegetarisch
Neu auf der Karte

Veggie-Quiches in Variationen

auf Petersilien-Sellerie-Creme mit Gazpacho
€ 15,95
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Hauptgerichte
Sauerbraten
Sauerbraten
Fleisch
Laktosefrei
Neu auf der Karte

Sauerbraten mit Rosinensauce

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen

Laktosefrei
€ 17,07
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Kalbfleisch „Amalfi“
Kalbfleisch „Amalfi“
Fleisch

Kalbfleisch „Amalfi“

mit Gremolata-Topping, frittierten Zitronenkartoffeln und Wurzelgemüse, dazu Kalamata-Oliven und Rosmarinjus
€ 18,14
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Ofenfrische Kalbfleischlasagne
Ofenfrische Kalbfleischlasagne
Fleisch

Ofenfrische Kalbfleischlasagne

mit cremiger Käsesauce und mediterraner Vinaigrette
€ 17,07
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Knuspriges Backhendl aus der Keule
Knuspriges Backhendl aus der Keule
Fleisch

Knuspriges Backhendl aus der Keule

mit Malzjus, geschmorten Karotten, Kartoffelgratin und Apfelmeerrettich
€ 17,07
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Rinderbäckchen mit Portweinjus
Rinderbäckchen mit Portweinjus
Fleisch
Neu auf der Karte

Rinderbäckchen mit Portweinjus

auf Kartoffel-Sellerie-Stampf mit geschmorten Karotten und Romanesco-Röschen
€ 21,35
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Piccata von der Hähnchenbrust
Piccata von der Hähnchenbrust
Fleisch

Piccata von der Hähnchenbrust

mit italienischem Gartengemüse, Kartoffelwürfeln und Marsalasauce
€ 17,07
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Premium-Beef-Pflanzerl
Premium-Beef-Pflanzerl
Fleisch

Premium-Beef-Pflanzerl

mit Kartoffel-Möhren-Stampf und süßer Pfeffersauce
€ 18,14
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Geschmorte Rinderroulade
Geschmorte Rinderroulade
Fleisch
Laktosefrei

Geschmorte Rinderroulade

in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln

Laktosefrei
€ 18,14
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Hähnchen-Saltimbocca
Hähnchen-Saltimbocca
Fleisch

Hähnchen-Saltimbocca

auf Nudelrisotto mit Olivenjus, dazu geschmorte Ofentomaten mit Mozzarella und Romanesco-Röschen
€ 18,14
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Kalbfleisch "Toskana"
Kalbfleisch "Toskana"
Fleisch

Kalbfleisch "Toskana"

mit intensiver Schmorsauce auf Parmesan-Polenta-Schnitte, dazu Karotten, halbgetrocknete Tomaten und frittierter Rucola
€ 18,14
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Rote Bete
Rote Bete
Vegetarisch
Neu auf der Karte

Rote Bete im Knuspermantel

mit Pastinakenragout, glasierten Äpfeln und Teriyaki-Sauce
€ 17,07
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Orientalische Veggie-Köfte
Orientalische Veggie-Köfte
Vegetarisch
Neu auf der Karte

Orientalische Veggie-Köfte

mit Grillgemüse-Bulgur, Schafskäse und Joghurt-Pistazien-Sauce
€ 18,14
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Leberkäse-Sensation
Leberkäse-Sensation
Fleisch

Leberkäse-Sensation

auf Kartoffel-Meerrettich-Ragout mit Karotten und süßer Senfjus
€ 18,14
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Schweinemedaillons mit würziger Kräuterkruste
Schweinemedaillons mit würziger Kräuterkruste
Fleisch

Schweinemedaillons mit würziger Kräuterkruste

auf Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Rahmsauerkraut mit Birne, dazu Karotten, knusprige Speckwürfel und Senfsauce
€ 18,14
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Gebackener Seelachs
Gebackener Seelachs
Fisch & Meeresfrüchte
Laktosefrei

Gebackener Seelachs

auf karibischem Kartoffel-Paprika-Ragout mit Edamame und schwarzem Sesam, dazu Mango-Kokos-Sauce

Laktosefrei
€ 18,14
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Riesengarnelen auf rotem Thai-Curry
Riesengarnelen auf rotem Thai-Curry
Fisch & Meeresfrüchte

Riesengarnelen auf rotem Thai-Curry

mit viel buntem Gemüse, dazu eine frische Kokossauce
€ 19,21
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Lachsfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste
Lachsfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste
Fisch & Meeresfrüchte

Lachsfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste

in Prosecco-Senfsauce, dazu Brokkoli und Kartoffeltörtchen
€ 20,28
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Zitronengras-Curry
Zitronengras-Curry
Vegetarisch
Glutenfrei

Zitronengras-Curry

mit gebratenem Paneerkäse, frischem Gemüse und Süßkartoffel

Glutenfrei
€ 16,00
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Vegetarische Lasagne
Vegetarische Lasagne
Vegetarisch

Vegetarische Lasagne

mit würziger Tofu-Gemüse-Bolognese, dazu Paprika-Sugo
€ 16,00
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Kartoffelbällchen auf Spinat
Kartoffelbällchen auf Spinat
Vegetarisch
Glutenfrei

Kartoffelbällchen auf Spinat

mit cremig-würziger Parmesan-Trüffel-Sauce, dazu gebackenes Wurzelgemüse

Glutenfrei
€ 16,53
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Vegetarische Alpen-Knödel
Vegetarische Alpen-Knödel
Vegetarisch

Vegetarische Alpen-Knödel

aus würzigem Soja, gekrönt von Bergkäse, dazu Rahmwirsing, gebratene Schupfnudeln und Bergkäsecreme
€ 18,14
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Vegetarische Klopse Königsberger Art
Vegetarische Klopse Königsberger Art
Vegetarisch

Vegetarische Klopse Königsberger Art

mit Bouillongemüse, Kapernsauce und frittierten Kapern
€ 18,14
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Reisbällchen "Tikka Masala"
Reisbällchen "Tikka Masala"
Vegan
Laktosefrei

Reisbällchen "Tikka Masala"

mit Kichererbsen, Paprika sowie gerösteten Röschen von Blumenkohl und Brokkoli, dazu Tikka-Masala-Sauce

Laktosefrei
€ 16,00
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Linsencurry mit Süßkartoffel und Sesamtofu
Linsencurry mit Süßkartoffel und Sesamtofu
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei

Linsencurry mit Süßkartoffel und Sesamtofu

dazu Aprikosenchutney, marinierte Edamame und Zitronengras-Currysauce

Laktosefrei, Glutenfrei
€ 16,00
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Blumenkohl
Blumenkohl
Vegan
Laktosefrei

Blumenkohl "Ras el-Hanout"

auf Hummus-Ragout, mit knuspriger Paprika und Gewürzcreme

Laktosefrei
€ 18,14
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Dessert
Schokoladenpudding
Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

mit Vanillesauce und Passionsfruchttartelette
€ 12,45
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Biskuit
Biskuit
Neu auf der Karte

Schwarzweiß-Biskuit

mit Blaubeerragout, dazu Cornflake-Panna-cotta, Honigcornflakes und Porridge mit Himbeere
€ 12,95
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Zitrusfrische Kalamansi-Tartelette
Zitrusfrische Kalamansi-Tartelette
Vegan
Laktosefrei

Zitrusfrische Kalamansi-Tartelette

mit Kokos-Passionsfrucht-Sauce, Granatapfel und Pistazien

Laktosefrei
€ 11,95
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Schokobrownie
Schokobrownie

Schokobrownie

mit Salzkaramellsauce, dazu Vanillecreme
€ 11,95
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Limetten-Pannacotta mit Erdbeersauce
Limetten-Pannacotta mit Erdbeersauce

Limetten-Pannacotta mit Erdbeersauce

dazu weiße Schokocreme und ein Topping aus Schokocrumble, Macadamiastreuseln, gefriergetrockneten Erdbeeren und grünem Biskuit
€ 12,95
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Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Glutenfrei Glutenfrei
Laktosefrei Laktosefrei
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