Der italienische Klassiker: Zarte Hähnchenbrust mit Salbei im Schinkenmantel mit einer würzigen Olivensauce, dazu ein mediterran abgeschmecktes „Risotto“ auf Basis von reisförmiger, gerösteter Pasta, geschmorte Ofentomaten mit Mozzarella und gebratene Röschen vom italienischen Cousin des Blumenkohls, dem Romanesco.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Schwefeldioxid, Sulfit
Dieses Gericht wird mit 44% Hähnchen Saltimbocca, 36% Fregola gekocht, 9% Olivenjus, 5% Romanesco, 3% Mozzarella und 2% geschmorten Tomaten hergestellt, gegart. Tiefgefroren.
Zutaten: Hähnchenbrust Saltimbocca 44% (87% Hähnchenbrustfilet, 12% italienischer Landschinken (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Rapsöl, Salbei), Fregola gekocht 21% (HARTWEIZENGRIEß), Tomatenpulpe, Wasser, Romanesco 5%, Mozzarella 3% (pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure), Grana Padano mind. 32 % Fett i.Tr. (MILCH, Salz, Kälberlab, Konservierungsstoff: Lysozym [aus EI]), Tomaten 2%, SAHNE, Zwiebeln, Tomatenmark, konzentrierte Rinderbrühe (Wasser, Rindfleischextrakt, Salz, Glukosesirup, Zuckercoleur (enthält SCHWEFELDIOXID), Zucker, Gelatine, Rotwein, GERSTENMALZEXTRAKT, Gemüsepaste (Gemüse [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE], Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch], Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Maisstärke, Selleriesalz (Salz, SELLERIESAATEN), Zwiebelpulver, Lorbeerblätter), Olivenöl, Rapsöl, BUTTER, Oliven schwarz 0,6% (Oliven, Wasser, Salz, Stabilisator: Eisen-II-gluconat), Salz, Balsamessig Aceto Balsamico di modena I.G.P (Weinessig [Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID, SULFIT], konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Zucker, Rotwein, Gewürze, Madeira, Portwein, mod. Maisstärke, Sherry, Rindergelatine, gekörnte Brühe (Wasser, Gemüsekonzentrate [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch], Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl, Zucker, Zwiebelpulver, weißer Pfeffer), Malzsirup (GERSTENMALZEXTRAKT)
360 g
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
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Energie | 470,04 kJ / 112,34 kcal | 1692,14 kJ / 404,42 kcal |
Fett | 5,11 g | 18,38 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,29 g | 8,25 g |
Kohlenhydrate | 3,11 g | 11,20 g |
davon Zucker | 0,97 g | 3,49 g |
Eiweiß | 12,71 g | 45,74 g |
Salz | 1,02 g | 3,68 g |
Ballaststoffe | 0,37 g | 1,34 g |