Lang und sanft mit mediterranen Kräutern geschmort, gart das Kalbfleisch zu einem unglaublich zarten Genuss. Halbgetrocknete Tomaten, frittierter Rucola und geröstete Pinienkerne verstärken das italienische Flair. Begleitet wird das Fleisch von einer Maisgrießschnitte mit Parmesan, Karotte mit leichter Vanillenote und nicht zuletzt der wunderbar intensiven Schmorsauce.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Sulfite, Gluten, Sellerie, Milch, Ei
Dieses Gericht wird mit 41% Kalbsgulasch, 29% Polentaschnitte mit Parmesan, 17% Vanillekarotten, 8% Rinder-Schmorsauce, 4% halbgetrockneten Tomatenfilets, 1% Rucolabröseln und 1% Pinienkernen hergestellt. Tiefgefroren.
Zutaten: Kalbfleisch 16%, Rinderfond (Wasser, konzentrierte Rinderbrühe [Wasser, Rindfleischextrakt, Salz, Glukosesirup, Zucker, Rindergelatine, Rotwein, GERSTENMALZSIRUP, Gemüsepaste (Gemüse [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE], Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch, SELLERIE], Wasser, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl), mod. Maisstärke, Gewürze]), Karotten 10%, MILCH, SAHNE, Zwiebeln, Maisgrieß 5%, Madeira, Weißwein, Wasser, Tomatenfilets halbgetrocknet 4% (halbgetrocknete Tomaten 97,4% [51% halbgetrocknete Tomaten, Rapsöl, Salz, Knoblauch, Oregano, Säuerungsmittel: Citronensäure, Majoran, Rosmarin, Petersilie]), Grana Padano mind. 32 % Fett i.Tr. 3% [ROHMILCH, Salz, Kälberlab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)], BUTTER, mod. Maisstärke, Knoblauch, Pinienkerne 0,7%, Rindfleischextrakt, Tomatenmark, Salz, Rucola frisch 0,6%, Pankobrösel 0,5% (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), GERSTENMALZEXTRAKT, Zucker, Thymian, Rapsöl, Rosmarin, Pfeffer, Kümmel, Paprikapulver, Vanille gemahlen 0,02%, färbendes Lebensmittel: Kurkuma, Knoblauchpulver
416 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 617,19 kJ / 147,51 kcal | 2567,52 kJ / 613,66 kcal |
| Fett | 8,84 g | 36,77 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,49 g | 18,68 g |
| Kohlenhydrate | 8,52 g | 35,43 g |
| davon Zucker | 2,23 g | 9,29 g |
| Eiweiß | 7,44 g | 30,93 g |
| Salz | 1,12 g | 4,67 g |
| Ballaststoffe | 0,79 g | 3,29 g |
Vegan
Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch
Glutenfrei
Laktosefrei
