Für alle Fans herzhafter Winterküche: Unter einer Petersilien-Bergkäse-Kruste verstecken sich zarte Medaillons aus deutschem Schweinefleisch, gebettet auf extra-würziges Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Rahmsauerkraut mit Birne. Dazu gibt es Schmorrkarotten und knusprig gebratene Speckwürfel. Abgerundet wird das Gericht durch eine Senfjus mit grobem Dijonsenf.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Milch, Soja, Sellerie, Gluten, Senf, Ei
Dieses Gericht wird mit 38% Schweinefilet gepökelt mit Bergkäsekruste, 28% Kartoffel-Röstzwiebelpüree, 20% Rahmsauerkraut mit Birnen, 8% dunkler Senfjus, 5% Karotten, 1% Speckcroutons und 0,5% Petersilienpanko hergestellt, gegart. Tiefgefroren.
Zutaten: Schweinefilet gepökelt 33% (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffeln 16%, Sauerkraut 10% (Weißkohl, Wein, Salz), MILCH, Wasser, Karotten orange 5%, Birnen 3%, Rinderbrühe konzentriert (Rindfleischextrakt, Wasser, Salz, Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, Sojasauce [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Glucosesirup, Rindergelatine, Gemüsepaste [(Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl], mod. Maisstärke, Zwiebelpulver, Rotwein, GERSTENMALZSIRUP, Gewürze), BUTTER, Bergkäse 1,7%, SAHNE, Röstzwiebeln 1% (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Salz), Weißwein, Dörrfleisch 1% (98% Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Nitritpökelsalz [Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Aromen, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Rapsöl, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat, Zucker, Pflanzenfett [Raps]), Kartoffelflocken (Kartoffelflocken, Salz, Gewürze), Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), Zwiebeln, Petersilie, mod. Maisstärke, Dijon Senf 0,6% (Trinkwasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Weißweinessig, Zucker, Gewürze), EIGELB, Rapsöl, Zucker, Salz, Rotwein, Pflanzenfett, Portwein, Rindergelatine, Rinderbrühe (Salz, ganz gehärtetes Rapsöl, Rindfleischextrakt, Sojasoße [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Zucker, Gemüsepaste [Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE), Gemüsekonzentrate (Karotte, Zwiebel, Knoblauch), Wasser, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl], Gewürze), Madeira, Pfeffer, Rindfleischextrakt, Gerstenmalzextrakt, Tomatenmark, Aceto Balsamico di modena I.G.P (Wein, Wasser, konzentrierter Traubenmost), Kümmel, Muskat
397 g
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
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Energie | 492,29 kJ / 117,66 kcal | 1954,40 kJ / 467,12 kcal |
Fett | 5,57 g | 22,11 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,04 g | 8,09 g |
Kohlenhydrate | 6,84 g | 27,17 g |
davon Zucker | 1,35 g | 5,35 g |
Eiweiß | 9,23 g | 36,63 g |
Salz | 0,92 g | 3,66 g |
Ballaststoffe | 0,61 g | 2,41 g |