Eine Frikadelle der Gourmetklasse: hergestellt aus Fleisch vom Limousin-Weiderind und begleitet von cremigem Kartoffel-Möhren-Stampf, Brokkoli und geschmorten Karotten. Die süße Pfefferjus setzt einen spannenden Kontrapunkt zum herzhaften Fleischgenuss.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Ei, Gluten, Senf, Milch, Soja, Sellerie
Dieses Gericht wird mit 40% Eifelrind-Bulette, 35% Kartoffel-Möhren-Stampf, 10% Karotten, 8% süßer Pfefferjus und 6% gebratenen Brokkoliröschen hergestellt, gegart. Tiefgefroren.
Zutaten: Eifelrind-Bulette 32% (44% Rindfleisch vom Eifelrind, 36% Schweinefleisch, Wasser, 4% HÜHNERVOLLEI, 3% Zwiebeln, 3% Brötchen (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz), Petersilie, Salz, Tomaten, Pfeffer, Gewürze, Branntwein-/Weinessig, Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, SENFSAAT), Karotten 21%, Kartoffeln 14%, Rapsöl, MILCH, Brokkoli 6%, Portweinjus 4% (Wasser, Portwein 14,3%, Rinderbrühe konz. [Rindfleischextrakt, Wasser, Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZENMEHL), Glucosesirup, Gemüsepaste ([Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch], Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Zwiebelpulver, GERSTENMALZSIRUP, Stärke, Selleriesalz (Salz, Aroma), Muskatnuss gemahlen, weißer Pfeffer, Lorbeer], Madeira, Rotwein, BUTTER, Rindergelatine, mod. Maisstärke, Tomatenmark, Rapsöl, Balsamessig [Aceto Balsamico di modena I.G.P (Weinessig [Wein, Wasser], konzentrierter Traubenmost), Zucker]), Kartoffelflocken, Preiselbeeren, Salz, Rindfleischextrakt, Rinderfett gehärtet, Pfefferkörner grün 0,3%, Petersilie, BUTTER, SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker), Pfeffer schwarz 0,05%, Rosmarin, Muskat
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 586,05 kJ / 140,07 kcal | 2226,98 kJ / 532,27 kcal |
| Fett | 9,15 g | 34,77 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,09 g | 15,55 g |
| Kohlenhydrate | 9,19 g | 34,91 g |
| davon Zucker | 1,03 g | 3,92 g |
| Eiweiß | 4,22 g | 16,02 g |
| Salz | 0,91 g | 3,46 g |
| Ballaststoffe | 0,41 g | 1,55 g |
397 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 667,91 kJ / 159,63 kcal | 2651,62 kJ / 633,75 kcal |
| Fett | 14,90 g | 59,14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,54 g | 10,07 g |
| Kohlenhydrate | 4,98 g | 19,77 g |
| davon Zucker | 2,05 g | 8,13 g |
| Eiweiß | 6,41 g | 25,45 g |
| Salz | 0,96 g | 3,80 g |
| Ballaststoffe | 1,28 g | 5,10 g |
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Laktosefrei
