Bruno Giacosa, 2016, Nebbiolo d'Alba, trocken

Bruno Giacosa – eine große Winzerlegende Italiens

Das Weingut wurde 1890 gegründet und wird heute in dritter und vierter Generation von Bruno Giacosa und seiner Tochter Bruna geführt. Seit über einem halben Jahrhundert zählt das Weingut zur absoluten Spitze Piemonts, und BrunoGiacosa ist einer der letzten Traditionalisten des piemontesischen Weinbaus. Barriques lehnt er grundsätzlich ab, seine Weine werden auch nicht filtriert. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Ausbau in großen Fässern aus französischer Eiche. Außerdem hat er die Philosophie seines Vaters übernommen, bei der Entwicklung seiner Weine so wenig wie möglich einzugreifen. Durch die lange Reifung und den schonenden Ausbau sind die Weine von burgundischer Eleganz, sanft, aber kraftvoll.