Veuve Fourny, Champagner Brut Blanc de Blancs Cru

Ein reinsortiger Chardonnay

Die Zeiten ändern sich, auch in der Champagne. Schon jetzt lässt sich ablesen, dass die Zukunft den hochwertigen Winzern und kleinen Champagnerhäusern gehört, die über eigene Weinberge verfügen und daher nicht vollständig von ihren Traubenlieferanten abhängig sind. Ein solches Haus ist der beeindruckende Familienbetrieb Veuve Fourny et Fils in Vertus, also auf Premier-Cru-Gebiet.
Charles-Henry und Emmanuel Fourny, die heute die Geschicke des Hauses in der fünften Generation leiten, verstehen sich als Traditionalisten. Seit 1993 bewirtschaften die Brüder Fourny mit Kompetenz, Leidenschaft und Engagement die eigenen Weinberge und Keller. Daraus entstehen kraftvolle, sehr besondere Champagner, die puristisch und klar sind, kraftvoll und vielschichtig und im Finish feine mineralisch-salzige Noten präsentieren.